Un Filo d'Olio

Une exclusivité Pane & Olio; Une huile d'olive née de la collaboration entre le producteur et le Chef.

Huile d'olive extra-vierge extraite à froid de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

"Un Filo d'Olio" 500 ml

Origine: Puglia 

Huile de caractère, bel équilibre gustatif et véritable expression du terroir parfaite pour sublimer vos plats et apporter une touche d'élégance italienne à votre table.

Multicultivar ogliarola, coratina, picholine

Parmi les variétés choisies, on retrouve notamment les olives Ogliarola et Coratina, qui permettent de construire un profil où se rencontrent finesse, fruité et intensité.
La Coratina apporte des notes végétales, une petite pointe d’amertume et le piquant agréable final.